شيش طاووق مع أرز أبيض
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء، تمزج كل مكونات صلصة الشيش طاووق.
- تتم تغطية الوعاء وتترك المكونات في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
- في سيخ خشبي، تلضم قطع الدجاج والفلفل.
- يشوى الشيش طاووق على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق من جميع الجهات، أو حتى ينضج ويكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
لتحضير الأرز:
- يضاف الماء إلى قدر كبيرة.
- يضاف الأرز، والزيت. يحرك باستمرار حتى يغلي،
- يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15- 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.
سمات :
أضف تعليقا