6 أسباب لتناول المزيد من القرفة

القرفة هي من البهارات المعروفة والقديمة وتستخدم تقليديا ليس فقط كتوابل بل ايضا كدواء.

 

هل تعرفين أن أعواد القرفة هي لحاء الشجرة التي تم تجفيفه وأن مسحوق القرفة هو عيدان القرفة المطحونة والجاهزة للاستخدام؟

 

إليك 6 أسباب لإضافة القرفة إلى الوجبات:

 

اقرئي أيضاً فوائد الزنجبيل في فترة الحمل

 

1- تسكت الرغبة بتناول السكر

تعزز القرفة الطعم الحلو للأطعمة التي تحتوي على السكر. لتناول حلوى لذيذة وفقيرة بالسعرات الحرارية، رشي القليل من القرفة على الفواكه المقطعة إلى شرائح مثل التفاح والموز.

 

2- تساعد على فقدان الوزن

إضافة القليل من القرفة إلى الوجبات يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، ويقلل تخزين الدهون ويجعلك تشعرين بالشبع لفترة طويلة مما يجعلك تأكلين كمية أقل. إذا كنت تحاولين فقدان بضعة كيلوغرامات من وزنك، فإن القرفة تعطيك دفعة جيدة. بالنظر إلى قدرتها على تثبيت مستوى السكر في الدم، فهي تساعد بشكل كبير على علاج السكري.

 

3- تحسن وظائف الدماغ

تشير الدراسات إلى أن هذه التوابل العطرية تساعد على تحفيز النشاط الدماغي وقد تمنع أيضا الإصابة بمرض ألزهايمر.

 

4- من السهل استخدامها

حتى لو لم تكن لديك مهارات في الطبخ، فإنه من السهل جداً إضافة القرفة إلى الشاي أو القهوة أو اللبن الزبادي أو الفواكه أو الحلويات.

 

5- تكافح الالتهابات

القرفة تكافح الالتهابات بشكل طبيعي مما قد يساعد الرياضيين على الشفاء بسرعة أكبر من الإصابات. أضيفي القرفة إلى العصائر التي تتناولينها بعد الرياضة.

 

اقرئي أيضاً فوائد القرفة للنساء لا تقدر بثمن

 

6- مضادة للميكروبات

إضافة القرفة إلى نظامك الغذائي قد يساعدك أيضاً على منع تطور داء المبيضات. الجميع لديه المبيضاتفي المعدة (وهو نوع من الفطريات)   ولكنها قد تخرج عن السيطرة والقرفة تساعد على استقرارها.