6 خطوات هامة تجنبكِ إهدار الطعام في رمضان

دائمًا ما ارتبط الحديث عن شهر رمضان الفضيل في أذهاننا بالذكر وتلاوة القرآن الكريم، إلا أن الأمر اختلف مؤخرًا بل أنه بات يرتبط جليًا بالإسراف في تناول الطعام وإهداره.

بالطبع هناك من ينجحون في الابتعاد عن هذه الآفة التي لا يقتصر ضررها فقط على الناحية الدينية، ولكن ذلك لا يمنع أبدًا أن هناك آخرون يهدرون الطعام.

لذلك قررنا اليوم مساعدتكِ في التعرف على بعض الخطوات الهامة التي ستفيدكِ في هذا الإطار:

-الطعام وفقًا لعدد الأفراد

تساعدكِ هذه النقطة كثيرًا في تجنب إهدار الطعام وذلك عبر تحديد الكميات وفقًا لعدد الأفراد على مائدة الطعام.

الطعام وفقًا لعدد الأفراد

فمثلًا إذا كانوا ستة أشخاص يجب ألا تزيد كميات الطعام المقدمة على المائدة عن حاجتهم حتى لا تضطرين في النهاية لإلقاء المتبقي في سلة المهملات.

-الأغذية المنتجة ملحيًا

من المعروف أن استيراد المواد الغذائية ونقلها عبر الدول يتسبب في رفع فرص فساد الطعام بسرعة عبر وسائل النقل العالمية.

لذلك يفضل لكِ سيدتي أن تعتمدي على الأغذية المحلية؛ منعًا لعدم إهدار الطعام من ناحية وتوفيرًا للمال من ناحية أخرى.

-معرفة تواريخ الصلاحية

مع ضيق الوقت وعدم التخطيط، تقع الكثيرات في فخ الحصول على منتجات منتهية الصلاحية؛ لهذا السبب ينبغي عليكِ سيدتي الحرص على معرفة تواريخ انتهاء صلاحية المواد الغذائية من خلال الاهتمام بقراءة "تاريخ الإنتاج" وتاريخ "انتهاء فترة الصلاحية".

-قائمة بالمشتريات

تُعد هذه النقطة من أهم النقاط التي تضمن لكِ تجنب الإهدار؛ ببساطة شديدة لأن الشراء العشوائي يجعلكِ تختارين أشياء قد لا تحتاجينها حاليًا وهو ما يتسبب في فسادها مع مرور وقت قليل.

من هنا ننصحكِ بتجنب التسوق دون إعداد قائمة مسبقة بالمشتريات.

-الاستفادة من بقايا الطعام

الاستفادة من بقايا الطعام

إذا كنتي تضطرين لإلقاء بقايا طعامكِ في سلة المهملات؛ نظرًا لعدم معرفتكِ كيفية الاستفادة منه، يُمكنكِ تصفح شبكة الإنترنت والبحث عن أفكار جديدة للتعامل مع بقايا الطعام الزائد وبالتالي تحضير أطباق مميزة وشهية.

-تجنب ملء الأطباق

في النهاية، احرصي أيضًا على تجنب ملء الأطباق بشكل مبالغ فيه خاصة للصغار حتى تتجنبين التخلص مما تبقى في سلة المهملات.