تارت الماربل

• ضعي البيض مع السكر والفانيليا والخل في الخلاط واخلطي جيدا.
•  ثم أضيفي الحليب والزيت ونخفق ايضا.
•  ثم أضيفي البسكويت المطحون مع الباكينغ باودر والملح ونخلط قليلا فقط ليختلط المزيج نتوقف عن الخفق.
•  نحمي الفرن علي درجة 180 درجه.
•  ندهن قالب التارت بقليل من الزيت مع رشة طحين.
•  اسكبي خليط الماربل كيك في القالب وندخله الفرن الحامي عالرف الوسط والنار من تحت فقط لتتحمر القاعدة والاطراف وينشف الكيك تماما.
•  نطفئ النار من تحت ونشعل من فوق لنحمر الوجه قليلا.
•  ثم نخرج القالب وننتظر 10 دقائق ثم نقلبه.
• و ندعه حتى يبرد تماما قبل وضع الصوص على وجهه.

 لتحضير الصوص

•  نضع في الخلاط القشطة مع الكيري والحليب البودرة والسكر ونخفق جيدا لنحصل علي مزيج كريمي ناعم.
• نسكب المزيج على وجه قالب التارت ونوزعه ونحتفظ ب ربع الكمية او اقل شيء قدر فنجان قهوة لنضيف اليه الكاكاو.
•  ناخذ القسم الصغير ونضيف له 1 او 2 ملعقه كبيرة كاكاو ونخلطه جيدا لنحصل على مزيج كريمي نضعه في كيس حلواني  ونشكل خطوط متوازية نوعا ما فوق الطبقة البيضاء.
•  بواسطة عود خشبي رفيع (عود الشوي) نمرره من الاعلى الى الاسفل خطوط عرضية ليتشكل معنا هذا الرسم.
• ثم توضع في الثلاجه لحين التقديم.