استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 45 دقيقة

مع بداية موسم البرتقال والشتاء حضري تارت البرتقال اللذيذ بمكونات سهلة وخطوات سريعة واستمتعي بمذاق رائع ومفيد.

المقادير
  • 2 كوب طحين.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 كوب زبد لين.
  • سكر بودرة للتزيين.
  • 1/4ملعقة صغيرة ملح.
  • 5 ملاعق كبيرة نشا.
  • 1 كوب سكر.
  • 4 كوب عصير برتقال.

طريقة التحضير
  •  يسخن الفرن على حرارة عالية، ويخفق السكر والزبد والفانيليا جيداً.
  •  يضاف الطحين بالتدريج إلى الخليط ويعجن حتى يصبح عجيناً متماسك وقابلاً للفرد.
  •  يفرد العجين باليد فى صينية الخبز، ويضغط عليه بأصابع اليد حتى ترتفع حوافه إلى منتصف الصينية.- يخبز التارت لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبى اللون، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.

طريقة عمل حلوى البرتقال:

  • يعصر البرتقال حتى نحصل على 4 أكواب عصير طازج ومصفى.
  •  يسكب العصير والسكر فى طنجرة صغيرة، ويترك على نار متوسطة ويقلب من وقت لآخر حتى يبدأ فى الغليان.
  •  يذاب النشا فى قليل من العصير البارد ويضاف إلى العصير، مع الإستمرار فى تقليبه حتى يغلظ قوامه ثم يرفع من على النار.
  •  تسكب حلوى البرتقال وتوزع على كامل التارت، ثم يخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى تتماسك حشوة البرتقال.
  •  يترك التارت فى الصينية حتى يبرد تماماً، ثم ينثر عليه السكر البودرة، ويقطع التارت إلى مربعات ويرص فى صحن التقديم.

أضف تعليقا